Эх ты, «скатерть-самобранка»!

Несмотря на довольно ненастную и сырую погоду, необычайно многолюдно было в минувшую субботу на территории микрорайона Белая Ромашка от трамвайной остановки «Фучика» до «Универсама». Именно там по традиции в очередной раз развернулась городская ярмарка по реализации продовольственных и непродоволь-ственных товаров.
Словно скатерть-самобранка вдоль трамвайных путей образовались прилавки с разными вкусностями. Тут свежие домашние яблочки наливные, там мед душистый, чуть дальше выпечка ароматная, рядом аппетитные деликатесы — мясные и рыбные и, конечно, обязательные дары осени — лук, картофель, капуста белокочанная, морковь… Трудно пройти мимо этого великолепия даже самому искушенному покупателю. Ведь все натуральное — свое, ставропольское! Да и цены на большую часть товара ниже, чем на рынке, а тем более в магазинах. Например, отборную витаминную тыкву можно было приобрести всего по 8 рублей за килограмм. Понятно, что очередь возле грузовика с этим ярким и вкусным овощем не уменьшалась ни на минуту. Предприниматель Даниэл Темиров из села Каясула Нефтекумского района рассказал, что бахчевыми культурами занимается давно:
— Тыкву мы сажаем в мае, все лето поливаем и вот в октябре-ноябре собираем урожай. В этом году посадили только витаминный сорт. Он более сладкий и крепкий, чем зимний. Его даже можно есть сырым, как морковку. А также из него получается вкусная каша и очень полезный сок.
Даниэл также раскрыл секреты, как правильно выбрать хорошую тыкву. Во-первых, на ней не должно быть зеленых полосок или пятен, так как это явный признак того, что плод не доспел. Во-вторых, не стоит пугаться мелких трещинок на кожуре. Таковые свидетельствуют о том, что тыква на сто процентов будет сладкой. А вот переспеть она не может в принципе, так как внутри у нее нет жидкости, как в арбузе. Но и долго держать дома «витаминку» не следует, чтобы она не испортилась.
Помимо готовых к употреблению продуктов продавались на ярмарке и саженцы. Ведь осень, а тем более такая теплая, как у нас, — время сажать и фрукты, и цветы, и кустарники. Огромный выбор рассады был на прилавке Галины Пономаренко из Краснодарского края. Любители покопаться в земле могли приобрести у нее все, что душе угодно: сливу, персик, яблони, груши, айву, красную и черную смородину, виноград и мн.др. Спросом пользовалась и роза. Посадив эту колючую красавицу сейчас, уже в мае можно любоваться первыми цветками.
Как сообщил начальник отдела торговли, бытовых услуг и защиты прав потребителей администрации Пятигорска Сергей Филатов, всего в ярмарке приняли участие более 130 предпринимателей, организаций и частных подсобных хозяйств из разных уголков региона. Товара завезено на сумму порядка 2,5 миллиона рублей.
— Рынок — это, конечно, хорошо, но до него еще доехать надо. А тут недалеко от дома, вышла с тележкой и набрала все, что мне необходимо. Большой плюс — приемлемые цены. Так и живу от ярмарки до ярмарки, — поделилась пенсионерка Юлия Александровна Москвитина.
Покупатель остался доволен, а значит — цель ярмарки достигнута!

Дарья КОРБА.
Фото Ильи ШКОДЕНКО.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.