Лаборатория гостеприимства для молодежи

Старики любят говорить: «Куда не приходит гость, туда не приходит и благодать». Безусловно, Северный Кавказ является одним из прекраснейших уголков на Земле. И у наших курортов есть реальные перспективы для дальнейшего развития, однако для достижения результатов необходимо решить немало проблем. Помочь в этом призван новый проект, стартовавший на базе санатория «Пятигорский нарзан», «Лаборатория гостеприимства». Это четыре интересных, разных по своей форме занятия от бизнес-пикника до тематической экскурсии, которые объединяют под своим началом студентов и профессионалов в этой области с целью обменяться опытом и повысить свой уровень знаний.

− Мы предлагаем взглянуть на сферу туризма и сервиса несколько иначе, чем она представляется сейчас, − подчеркнула организатор, представитель Молодежного правительства Ставропольского края Ирина Бервиненко. – Конечно, состояние данной отрасли в СКФО сложное, но уже наблюдается рост в виде появляющихся нестандартных объектов и новых стилей в ресторанном бизнесе.

Как рассказал редактор интернет-сервиса Estet Гид Вардан Яврян, «Лаборатория гостеприимства» привлекает молодежь к отрасли, которую необходимо поднимать на КМВ на конкурентоспособный уровень. Эксперты проекта рассказывают слушателям о современных тенденциях и «фишках» ресторанной и гостиничной индустрии, тем самым создавая мост между теорией, которой они обучались в колледжах и институтах, и сегодняшними реалиями.

В первый день занятий ребята, не стесняясь, задавали вопросы и делились своими планами на будущее. Кто-то собирался открыть ресторан, кто-то — отель, но главным было утвердить позиции Северного Кавказа как жемчужины России для тех, кто будет здесь созидать, ну и, конечно, для отдыхающих.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.