Огород в октябре — работы хватает

В середине осени у дачников хлопот не меньше, чем летом: еще идет уборка позднего урожая, который надо максимально качественно сохранить, а уже пора заботиться об урожае будущем. В открытом грунте, теплицах, парниках и доме хватает работы по подготовке к зиме. Главное правило при уборке урожая корнеплодов и овощей — все должно быть быстро собрано, отсортировано, просушено, помещено на хранение.
Это обеспечит максимально возможную сохранность даров кавминводской земли. В сухую погоду убирают редис осеннего посева. У корнеплодов редиса обрезают ботву и корешки, моют, слегка подсушивают, упаковывают в небольшие полиэтиленовые пакеты, запаивают и хранят в холодильнике при температуре 2–3°C и относительной влажности
85–90%. Свеклу убирают в сухую погоду до первых заморозков. Лучше хранится свекла, у которой оставлены длинные корни. Зимние сорта редьки убирают до первых заморозков. После выкапывания с корнеплода необходимо удалить мелкие корни, а также срезать ботву вровень с головкой так, чтоб не повредился сам корнеплод. Морковь — холодостойкое растение — лучше выкапывать как можно позже, но не дожидаясь сильных заморозков. Ботву обрезают, не затрагивая корнеплод и не оставляя листовых черенков. В октябре, перед наступлением сильных морозов, убирают все растения корневой петрушки. Корни к этому времени набирают силу. У предназначенных для хранения корнеплодов обрезают листья, оставляя пеньки 0,5–1 см. Поздней осенью, когда листья начнут отмирать, осторожно выкапывают вилами корнеплоды пастернака, стараясь не повредить их. Но можно оставлять в почве под зиму, выкапывая их по мере надобности. Считается, что низкая температура способствует улучшению вкусовых качеств. Оставшуюся в земле часть урожая пастернака имеет смысл выкапывать уже в марте. В октябре выкапывают корни хрена. Крупные корневища можно заложить на хранение в подвал, присыпав песком, а мелкие корешки использовать в дальнейшем для весенней посадки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.