Спелые и сочные дары лета

Изобилие фруктов и овощей – вот чем может похвастаться лето на Ставрополье. И, конечно, вдвойне приятно, когда весь богатый ассортимент даров природы можно купить в одном месте, с хорошим выбором и по приемлемой цене. В Пятигорске в микрорайоне Белая ромашка вновь прошла ярмарка продовольственных товаров.

Торговые ряды протянулись почти от трамвайной остановки «Лермонтовская» до «Универсама». Что же предлагали многочисленным покупателям? Конечно, прежде всего, сезонные овощи, ягоды и фрукты. Абрикосы, спелые сливы разных сортов, персики, кабачки, баклажаны, цукини. Все это стоило недорого – от 60 рублей за килограмм. Радовали ценой и бахчевые. Сладкие и сочные дыни из Нефтекумского района продавали всего по 20 рублей за килограмм. Арбузы – и того дешевле. Несколько человек продавали малину и даже еще черешню.

Довольно широко на ярмарке также был представлен мед. Большой выбор картофеля от 20 до 30 рублей за килограмм предлагали продавцы. Уже появился и местный красный болгарский перец. Но пока дороговато – по 150 рублей за кг. Не всем по карману были и помидоры, которые сейчас почему-то резко подскочили в цене. Ну и, конечно, россыпи свежей зелени – куда без нее на Кавказе?

Семья Хан не пропускает ни одной ярмарки. Три поколения женщин трудятся на земле. Выращивают то, что не требует особого ухода: лук, свеклу, морковь, зелень. Для этого держат три участка по 12 соток. Сетуют, что в этом году лютует медведка. Особенно пострадал от нее урожай шпината.

Семья Донцовых уже 5 лет занимается сбором и заготовкой лекарственных трав. Плоды своих трудов привезли на ярмарку. Говорят, что лабазника (таволга) совсем не было в прошлом том году. Зато в нынешнем много. В своем деле травники часто путешествуют. Иван-чай собирают в Приэльбрусье, козлятник — в Домбае. Ведь в горах там травы более насыщенные. Сами травами всегда лечатся. А обычный чай вообще не пьют — только свой, травяной.

Свою продукцию привезли не только местные аграрии, но также владельцы подсобных и личных хозяйств из других районов Ставрополья, из КБР и КЧР. Всего для реализации завезли товаров на сумму 2,6 миллионов рублей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.