И все это мой город!

Свой 231-й день рождения Пятигорск отметил широко, празднично, солнечно и в прямом и в переносном смысле. Волна мероприятий захлестнула город задолго до означенного дня, создавая настроение и особый, приподнятый дух. Но не только яркой палитрой красок запомнится десятое сентября. День города — это помимо всего прочего еще и возможность показать курорт с его основополагающей стороны — экономической. Потенциал у Пятигорска внушительный, что в полной мере показал форум-выставка «Пятигорск сегодня и завтра», распахнувший свои двери многочисленным гостям и жителям. Но слово «распахнул» не совсем верно отражает истинное положение вещей, в том смысле, что расположенная в Лермонтовской галерее, куда
под всеобщие аплодисменты перерезал красную ленточку глава города Лев Травнев, выставка при всем желании не смогла бы уместить все павильоны, которые разместились на обширной площадке в «Цветнике». Недаром Лев Николаевич, отвечая на вопросы журналистов, в плане, чего еще не хватает среди представленных экспозиций, полушутя заметил: «Территории!» И это замечание главы при всей его лаконичности говорило о многом — городу есть что показать и есть чем гордиться.
Буквально, весь «золотой» фонд Пятигорска собрала под своим крылом выставка. Здесь широко была представлена и промышленность, и курортная сфера, и образование, туризм, банковское дело, народные промыслы и т.д. Стоило уделить внимание каждому павильону, что глава города Лев Травнев и сделал, вместе с приветствиями в коротком разговоре успевая поинтересоваться состоянием дел производств, их экономической стороной, ведь не секрет — хорошо развитая инфраструктура промышленности и малого бизнеса, вносят существенный вклад в городской бюджет.
У Пятигорска сегодня широкие перспективы. Это доказывала экспозиция макетов городских инвестиционных проектов. Лев Травнев подчеркнул, что город готов к реализации серьезных, масштабных проектов, два из которых — реконструкция пятигорского теплоэнергетического комплекса и возведение многофункционального экспоцентра в ближайшее время будут представлены на экономическом форуме в Сочи.
Еще один штрих, четко обозначенный главой: «Хотелось бы инвесторов, которые могут вложить деньги в наш санаторно-курортный комплекс. Считаю, что будущее города связано только с курортом». Действительно, самой природой Пятигорску назначено заполнить качественно эту нишу. Наши здравницы известны во всех уголках большой страны. И сами санатории, обширным флангом встречавшие в праздничный день посетителей выставки «Родник», «Пятигорский нарзан», «Тарханы», «Машук» и другие, служат людям, даря им самое главное — здоровье.
Но не зря в народе говорят — хлеб всему голова. Павильон ООО «Пятигорский хлебокомбинат» стороной не обходил никто — роскошный ассортимент и аппетитная продукция, которую можно было попробовать, всем пришлась по душе. Еще бы! До 150 наименований хлебобулочных изделий выпускает комбинат. А ведь есть еще и свой кондитерский цех — торты, пирожные просто мечта сладкоежек. Заведующая лабораторией ООО «Пятигорский хлебокомбинат» Любовь Ляшевская с гордостью говорит, что на производстве придерживаются классических технологий, используя только натуральные ингредиенты. Скажем, сейчас редко кто берет для крема настоящее сливочное масло, в основном заменители. А здесь считают, что все должно быть не только красиво, но вкусно и полезно. Но основываясь на старых традициях и технологии, на производстве не отказываются от нового. Пустили отличную швейцарскую линию по разделке слоеных и сдобных булочек, опять же с натуральной начинкой — вишневой, черной смородиной. Еще одно новшество — фасовка муки. Внедрена нарезка батонов, что оценили покупатели, ничего не скажешь — удобно!
ООО «Пятигорский молочный комбинат» тоже наглядно демонстрировал свою продукцию. В гор

Марина КОРНИЛОВА.
Фото Александра ПЕВНОГО.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.