Праздник один на всех

На Поляну песен, где традиционно планировалась кульминация торжеств, ближе к вечеру устремились пятигорчане и гости курорта. Вдоль дороги, идущей от Лермонтовских ворот, расположились многочисленные национальные подворья. И уже у первого мы встретили гостеприимную хозяйку Дома национальных культур Эмму Дзитиеву с ансамблем ребят в национальных одеждах. Юные таланты встречали главу Пятигорска Льва Травнева в сопровождении почетных гостей праздника песней «Мы дети Кавказа».
Эмма Артемовна поделилась:
— Национально-культурные общины очень хорошо подготовились ко Дню города. Люди веселятся, угощают всех национальными блюдами, а их — великое разнообразие: кавказских, польских, украинских, одни вареники чего стоят! Прекрасный праздник! Видите, и погода нам благоприятствует!
Ароматы над национальными подворьями действительно витали непередаваемые: шашлыки, плов, пироги с сыром, выпечка, соленья. И отовсюду неслась музыка… Самый удачный повод выпал и для зажигательной лезгинки. С каким удовольствием хлопали гости Курбану Раджабову и его партнерше по танцу! Красивый, стройный Курбан танцевал как настоящий профессионал, а в завершение вручил в подарок главе Пятигорска кинжал от дагестанской общины, который Лев Николаевич принял с благодарностью.
Руководитель общественно-культурного центра выходцев из Чечни на КМВ «Барт» Нажмуди Магомадов рассказал, что чеченцы начали подготовку за две недели. Изобилие блюд на чеченском подворье действительно впечатляло. Сами просились в рот жижиг-галнаш — мясо с галушками из кукурузной муки с вкуснейшей чесночной подливкой — и другие блюда, в том числе сискал — кукурузный чурек, приправленный творогом со сметаной…
Здесь же мы встретили Нурдина Усамова — Героя России, уже 16 лет проживающего в Пятигорске. Заслуженный человек отметил, с каким размахом уже не первый год мы встречаем День города. Руководство Пятигорска уделяет серьезное внимание межнациональным отношениям. На таких праздниках люди встречают своих друзей, знакомых, ходят от стола к столу, угощаются и все очень довольны.
Накрыла праздничные столы община греков Пятигорска. С размахом гуляли армяне, азербайджанцы. Национальные блюда представила кухня пятигорских черкесов, веселилась и угощала народ осетинская община «Ир». А украинцы, помимо копченого сала, вареников и прочих вкусностей, приготовили к празднику отличное настроение, задор, желание поучаствовать в этом совместном действе. «Трошки спиваем, танцуем. Именно такие мероприятия цементируют фундамент нашего общего дома, который мы называем родным городом», — рассказала представитель объединения «Ятрань» Елена Калмыкова.
С 1991 года существует на КМВ Союз поляков. Сейчас в нем состоят более 200 человек, в том числе молодежь, дети. Поддерживают связь с кавминводскими поляками и в современной Польше. Детвора отдыхает в летних лагерях на Балтике, выпускники школ продолжают образование в академиях Кракова и Вроцлава, однако работать все же предпочитают на родине, в Пятигорске. Местные поляки благодарны главе города за то, что помог выделить им помещение на ул. Фучика. К празднику Союз поляков подготовил краковяк, много песен и, конечно, угощений, среди которых на первом месте традиционный бигус — мясо с тушеной капустой.
У подворья Терского казачьего войска мы встретились с депутатом Думы Пятигорска Владимиром Савченко:
— Пятигорск начинался со станицы Горячеводской. До революции мы боролись за расширение российских границ, а сейчас стоим на страже мира и безопасности на Кавказе. Казаки — это неотъемлемая часть Пятигорска. Потому мы и привыкли праздновать День рождения города так широко. Вот и подворье изготовлено руками казачества — плетень из камыша, шалаш-курень из соломы, дозорная вышка, колодец. Да и сами нарядились в свои традиционные одежды.
Хлебосольные казаки никак не хотели отпускать главу города, но Льва Николаевича уже ждали предст

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.